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不賣家具賣瑞士卷? 青島家居賣場探索轉型新路徑

2026-03-25來源:青島日報熱度:1444
原本售賣家具、建材的傳統賣場,如今卻開始配送麻薯、瑞士卷等商品。3月16日,隨著青島山姆會員商店“極速達”配送服務正式上線,一抹抹“火龍果紫”迅速刷屏島城市民的朋友圈,也讓位于遼陽東路的好一家家居賣場意外“出圈”。

原本售賣家具、建材的傳統賣場,如今卻開始配送麻薯、瑞士卷等商品。3月16日,隨著青島山姆會員商店“極速達”配送服務正式上線,一抹抹“火龍果紫”迅速刷屏島城市民的朋友圈,也讓位于遼陽東路的好一家家居賣場意外“出圈”。家居大賣場“變身”商品配送倉,背后是青島家居建材市場近年來在變革中求生存、謀發展的一個縮影。

現場

山姆配送倉落址家居賣場

3月17日,記者來到位于遼陽東路的好一家家居賣場,遠遠便能看見不少“火龍果紫”騎手來往穿梭。正值工作日,疊加樓市調整周期影響,賣場內顧客不多,反倒是騎著電動車頻繁進出的騎手們,為賣場增添了幾分人氣。

嶗山配送倉的山姆“極速達”騎手。

“除了貨車和平時停放的小車,很久沒見賣場里這么熱鬧了。”家住附近溫哥華小區的一位市民告訴記者,受電商沖擊和房地產市場調整影響,眼下并非家居行業旺季,賣場內平日里人流稀疏。而這些身穿“火龍果紫”的騎手,憑借醒目的服裝與匆忙的身影,吸引了不少路人的目光。“剛開始不知道是什么,后來才了解到,原來是山姆的配送倉就在家門口。”該市民說。

相較于市民的開放態度,騎手們大多婉拒采訪。面對記者關于“日均單量”“站點騎手數量”“薪資待遇”等問題,多數騎手保持沉默。經多方了解,這是因為相關運營方要求騎手不得擅自接受采訪。據悉,自3月16日起,青島山姆會員商店“極速達”服務率先通過市北、嶗山兩個云倉開啟配送。除嶗山區好一家配送倉外,另一處位于市北區萍鄉路附近。

公開信息顯示,“極速達”精選約1000款熱銷商品,涵蓋生鮮、烘焙、零食、個護、母嬰等品類,包括麻薯、瑞士卷、黃油華夫餅等網紅單品。配送過程中采用專屬配送團隊與定制保溫箱,確保商品品質。

背后

曾是島城“明星”家居賣場

記者在現場看到,短短時間內便有數十名騎手進出。能夠容納如此規模的商品與配送力量,得益于嶗山配送倉的場地條件——它是用好一家家居的一處展館改造而成。

回溯歷史,1999年,青島首家展廳式建材賣場在當時尚屬農田區的嶗山創立,即“好一家”高科園裝飾城的前身。它抓住了青島“東部開發”的歷史機遇,為日后成為全市建材源頭埋下伏筆。2000年正式開業后,迅速成為青島首家規范化管理的建材市場,并從一期擴展至二期,匯聚上千個知名品牌。鼎盛時期,青島建材市場九成以上的品牌旗艦店均落戶于此,在很多青島人心中,從一枚小合頁到全屋主材,在這里都可以一站式購齊。

然而,伴隨房地產行業進入調整期,傳統家居賣場面臨前所未有的挑戰。此次將部分展館“變身”為山姆配送倉,無疑是好一家家居一次“跨界”嘗試——既通過資源整合盤活閑置空間,也為賣場帶來可觀的流量與人氣。

調查

青島家居建材市場演變

青島家居建材市場的發展,始終與城市經濟和消費升級同頻共振。上世紀九十年代,以遼寧路、長春路沿線為代表,青島自發形成零散建材街鋪,多為小檔口式夫妻店,產品單一、環境簡陋。消費者購買建材“像趕集”,品牌意識淡薄,售后保障幾乎空白。

進入本世紀初,青島家居行業迎來擴張與激烈競爭期。國內外巨頭爭相涌入,市場熱度高漲。以百安居為代表的外資大賣場,帶來“全球采購”與“一站式購齊”的嶄新消費模式。東方家園、百安居、家世界等國內知名建材超市相繼完成在青初步布局,極大激活了市場。尤其是2002年落戶、2003年開業的百安居,憑借“全球采購體系”和沉浸式購物體驗,讓青島消費者耳目一新。在城陽區,啟城建材批發市場、紅星美凱龍等大鱷相繼進駐,北部家居商圈漸成規模,一度形成“五駕馬車”并驅的格局。

此后,伴隨電商在家居領域的深度滲透,標準化程度較高的建材品類(如五金、燈具、基礎建材)開始被線上渠道分流。傳統大賣場逐漸淪為“體驗館”,“線下看貨、線上下單”成為年輕消費群體的主流選擇。

與此同時,房地產開發商推行精裝交付,從廠家直接集中采購,截流了原本屬于賣場的硬裝大宗訂單。賣場內商戶不得不從服務個人轉向承接少量工裝或軟裝配套。2008年前后,百安居開始在全國范圍內收縮戰線,其在青島的部分傳統賣場也逐步暴露出與市場發展不相適應的問題。近年來,青島家居賣場的演變與城市更新緊密結合,呈現出功能復合化、體驗沉浸化的新趨勢。擁有20年歷史的百安居遼陽西路店和山東路店相繼關閉拆除,山東路百安居地塊亦于今年年初成功出讓。

如今,具備強大招商能力和沉浸式體驗場景的高端賣場保持旺盛生命力。從早期“賣方市場”主導的攤位制,到外來資本推動的標準化超市,再到如今被線上渠道和整裝公司倒逼的“場景化革命”——當下的家居大賣場,早已不再是單純賣材料的地方,而是在努力轉型為“生活方式的提供者”。

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